Información de The Links Inc.

Uno de cada 3 adultos en los Estados Unidos corre el riesgo de padecer una enfermedad renal potencialmente mortal. La mayoría de las personas ni siquiera sabe que está en riesgo. Los exámenes de salud renal pueden ayudar a salvar vidas. El público en general puede hacerse exámenes de salud renal gratuitos en sus comunidades a través de varias iniciativas. 

Las siguientes hojas informativas se pueden utilizar en eventos para promover la sensibilización y educación del público y la prevención de la enfermedad renal crónica (ERC): 

• Folleto Black K.A.R.E
• ¿Qué es la enfermedad renal crónica? 
• Diabetes y enfermedad renal crónica
• Hipertensión y enfermedad renal crónica 
• Una alimentación saludable ayuda a proteger a su familia contra la enfermedad renal 
• Hacer ejercicio de manera sistemática ayuda a proteger a su familia contra la enfermedad renal
• Prevalencia de la enfermedad renal en las comunidades negras 
• Pregúntele a su médico acerca de los exámenes de detección renal
• Cómo leer las etiquetas de información nutricional

Estas breves presentaciones de diapositivas se pueden usar en eventos comunitarios o en presentaciones en línea. Cada presentación consta de 3 a 5 diapositivas. Puede combinar varias presentaciones según las necesidades de su audiencia. 

• ¿Qué es la enfermedad renal? 
• Enfermedad renal: el asesino silencioso
• Qué comer para una buena salud renal 
• Pruebas de detección de enfermedades renales

Use recetas saludables para promover una alimentación que ayude a prevenir la enfermedad renal crónica o a enlentecer su avance. 

• Pescado al horno
• Camarones ennegrecidos 
• Pollo empanizado al horno
• Habichuelas fritas
• Coliflor dorada 
• Maíz a la parrilla 
• Pollo a la barbacoa con limón
• Macarrones con queso
• Col roja salteada
• Espaguetis con salsa de carne 
• Pastel de boniato
• Salteado de calabacín 

A continuación verá algunas ideas para eventos de cocina: 

• Involucre a la comunidad repartiendo recetas mientras un chef local prepara platos saludables para el alma. 
• Ofrezca muestras.
• Realice una demostración virtual de cocina. Envíe enlaces a recetas para que los participantes puedan cocinarlas en casa.